初めての米粉パンケーキ

米粉と出会ったきっかけの一つに

Youtubeチャンネル「１人前食堂」さんの動画があります。

こちらの米粉バナナパンケーキ拝見したところ

材料はと米粉と豆腐、バナナ、黒糖etc...

以前は、体に優しいものって物足りなかったりするイメージがあったのですが

こちらはすっごく美味しそう！と思い作ってみました。

小麦粉のパンケーキよりもあっさりとしていながら、

ボリュームもしっかりあり大満足！

とっても美味しい！！😋💕

初回に作った米粉スイーツがとっても美味しかったので、

以後米粉スイーツ作りのレシピをたくさん調べては作り、ハマっていきました^ ^

はじめまして 🌷

都内在住のハンドメイド全般が好きなアラサー主婦です🌱

趣味をアウトプットする場が欲しく、ブログを始めました⋯＊

以前からマフィンやパウンドケーキ、スコーンなど作ることが好きで、よく作っていました。

けれど私の体質？的に食べると胃が重くなる気がするなぁーと感じていました。（たまに小麦粉のずっしりしたスコーンが食べたくなりますが。）

そんな時に出会ったのが米粉のスイーツです。

グルテンフリーにもなるだけでなく、しっとりモチモチに仕上がり、腹持ちも良い！◎

それから米粉スイーツ作りが上手になりたい！食べても罪悪感のないおやつを作りたい！

と色々なレシピを見ては作っているところです。

このブログでは趣味の米粉スイーツ・米粉パン作り（時々日々の食事も）を記録していきます。

どうぞよろしくお願いします🌱